No photos

Оценка рецепта Макаронник или лапшевник с мясом соусом из томатного сока и сметаны 4.1 из 5
30 пользователей оценили


Ингредиенты

  • 300—400 г макарон или лапши
  • 400—500 г мяса
  • 2—3 луковицы
  • 2—3 ст. ложки масла
  • 2 яйца
  • 1 ст. ложка муки
  • четверть стакана томатного сока
  • 2—3 ст. ложки сметаны
  • 1 ст. ложка молотых сухарей
  • молотый перец
  • соль по вкусу.

Способ приготовления


Мясо пропустить через мясорубку, посолить, посыпать черным молотым перцем, положить на разогретую с жиром сковороду и обжарить с мелко нарубленным репчатым луком, а затем дожарить в духовом шкафу в течение 15—20 минут. Когда мясо обжарится, слить выделившийся сок и снова пропустить фарш через мясорубку и заправить соусом, Для приготовления соуса муку обжарить с маслом до светло-желтого цвета, развести соком от мяса, добавить томатный сок, положить сметану и довести до кипения. Когда получится густой соус, заправить им мясной фарш. Форму или противень смазать маслом, посыпать сухарями, положить слой сваренных макарон, предварительно смешанных с яйцом, сверху — слой мясного фарша, снова слой макарон, посыпать молотыми сухарями, смазать маслом и запечь. При подаче разрезать на порции и полить маслом.

Смотреть видео Макаронник или лапшевник с мясом соусом из томатного сока и сметаны




Отзывы о рецепте Макаронник или лапшевник с мясом соусом из томатного сока и сметаны

  • Неправильный рецепт. его делают совсем по другому! 😉 Спасибо вам огромное прекрасный рецепт папу бабушку и маму накормила просили добавки и хвалили)))
  • мне очень понравился этот рецепт, очень вкусный 🙂 🙂 🙂 🙂 Фото изумительное.
  • мне очень нравится!!!!!!!!!!! :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :blush: :tongue: 🙂 Я вчера вечером такой вкусный обед на работу приготовил.... Настолько вкусный, что в 2 часа ночи встал и сожрал все.. 🙁
  • На вид аппетитно) но... вот на вкус... не советую....( Отличный рецепт.
  • 🍲

    Макаронник или лапшевник с мясом соусом из томатного сока и сметаны

    Похожее в категориях Вторые блюда

    Гуляш из говядины

    No photos

    Оценка рецепта Гуляш из говядины 3.9 из 5
    18 пользователей оценили


    Ингредиенты

    • 800 г мякоти говядины, 2 стакана жира
    • 2 стакана
    • горячей воды
    • 4 ст. ложки муки
    • 1 стакан мясного бульона
    • перец
    • соль по вкусу
    • 1 лавровый лист.

    Способ приготовления


    Нарезать небольшими кусочками говядину (мякоть), посолить, поперчить черным перцем и обжарить на жире. Затем жир слить, а мясо залить горячей водой и варить. Поджарить на жиру муку до золотистого цвета, развести мясным бульоном и, если нужно, долить еще воды. Этим соусом залить мясо, положить лавровый лист, посолить по вкусу и тушить до готовности на среднем огне 50—60 минут. Подать с вареным или жареным картофелем.

    Смотреть видео рецепт

    Рагу из белых грибов подосиновиков подберезовиков моховиков

    No photos

    Оценка рецепта Рагу из белых грибов подосиновиков подберезовиков моховиков 4.7 из 5
    19 пользователей оценили


    Ингредиенты

    • 600 г грибов
    • 1 луковица
    • 3 помидора
    • 2 ст. ложки сливочного масла
    • 1 ст. ложка муки
    • зелень
    • перец
    • соль по вкусу.

    Способ приготовления


    Обжарить лук, нарезанный кольцами, на сливочном масле, добавить подготовленные, очищенные, промытые, нарезанные ломтиками грибы и держать, пока не испарится вся влага. Добавить помидоры, сняв с них кожицу, муку, зелень, соль и тушить под крышкой 30 минут.

    Смотреть видео рецепт

    Котлеты из фасоли с грибным соусом

    No photos

    Оценка рецепта Котлеты из фасоли с грибным соусом 4 из 5
    14 пользователей оценили


    Ингредиенты

    • 2 стакана фасоли
    • 50 г белого хлеба
    • 100 г молока
    • 2 яйца
    • 200 г растительного масла.

    Способ приготовления


    Замоченную фасоль отварить, добавить замоченный в молоке белый хлеб, пропустить через мясорубку, положить сырые яйца, посолить и хорошо перемешать. Массу разделать на котлеты, обвалять в сухарях и обжарить с маслом на сковороде. Подать с грибным соусом.

    Смотреть видео рецепт